Lentischio - Getost

Försäljningspris Pris 99 kr Ordinarie pris 219 kr Enhetspris  per 

Skatt ingår. Fraktberäknas i kassan.

Bland de typiska sardiska ostarna är åldrad getost ett giltigt alternativ för dem som efter eget val eller för hälsa letar efter en ost med mindre laktos- och kolesterolhalt. En delikat och trevlig getost, naturligt aromatiserad av de spontana örterna från Murtas betesmarker. Inklusive mastixbuske, som på italienska blir lentisco, därav namnet Lentischio. Denna italienska getosten är lämplig för alla gastronomiska tillfällen, som kan kombineras med vita viner men också lämplig för vissa röda.

 

Ingredienser: Pastöriserad getmjölk, salt, löpe, mjölkjäser.

Lagring: 60 dagar

Utseende: Djupbrun skal, slät, behandlad med konserveringsmedel E235 - E202, 
färgämnen E150d - E160b - E172oätligt skal. Vit ostmassa med en tendens att bli ljusgul, mjuk med små hål. 

Smak: Karaktäristisk, lite aromatisk. 

Nettovikt: ± 15%

Producent: Murtas Mejeri

Förvaringstemperatur: +2-6°C

 

 

  • Energi 1627,2kJ/388,7kcal
  • Fett 32g
  • Varav mättat fett 21,6g
  • Kolhydrater 0,6g
  • Varav socker 0,6g
  • Protein 24,5g
  • Salt 1,6g