Piccolo Giunco fårost

Försäljningspris Pris 169 kr Ordinarie pris Enhetspris  per 

Skatt ingår. Fraktberäknas i kassan.

Vikt: ca. 200g

Piccolo Giunco ​​är en utmärkt pecorinoost till bordet, producerad uteslutande med färsk fårmjölk från betesmarkerna i det sardiska inlandet. Den har en smak som tenderar att bli söt, i takt med åldrandet, får en mer avgörande karaktär med aromer.

Formerna produceras i två vikttyper, en på 0,8 kg och den andra på cirka 1,6 kg. Mognaden varierar från 20 dagar till 6 månader för halvsäsongen, över 6 månader för den rutinerade versionen. Perfekt som bordsost och den lilla storleken på hjulen gör den till en idealisk souvenir på Sardinien. Dess parning är perfekt med citronsylt och ett gott glas Bovale.

 

Ingredienser: Fårmjölk

Producent: Garau Mejeri

Nettovikt: ± 15%

Förvaringstemperatur:  +2-6°C 

 

  

  • Energi 1623kJ/388kcal
  • Fett 30,5g
  • Varav mättat fett 18g
  • Kolhydrater 0,3g
  • Varav socker 0,2g
  • Protein 28g
  • Salt 1,8g