Saffran EKO

Flaggskeppsprodukt och förutom att vara Ekologisk är denna saffran också D.O.P. certifierad, "Saffran av Sardinien" och certifierad Slow Food Presidium "Saffran av San Gavino Monreale". Det är den enda saffranen i världen med samtliga tre garantimärken. Produktens renhet garanteras av det faktum att den lämnas i sin naturliga form, stigmas, de tre tunna röda trådarna som finns inuti blomman. Med 1 gram saffran räcker till 40/50 portioner av till exempel - Risotto alla Milanese.